• Derivados lácteos (leche, queso, yogur, etc.)
• Carne y derivados
• Moluscos (especialmente ostras, almejas, mejillones)
• Cereales enriquecidos
• Verduras de hoja verde y legumbres
• Pescado (Pescadilla, Sardinas, etc.)
• Frutos secos (Pistachos, Pipas, Avellanas, etc.)
• Soja

HUEVOS

Yema de huevo

7,2

Huevo entero

2,7

PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MARISCOS

Berberechos y Almejas

24

Mejillones

5

Sardinas en lata

3,5

Calamar y Pulpo

1,7

CARNES

Morcilla

14

Hígado (cerdo, cordero, etc.)

8 a 16

Codorniz y Perdíz

7,7

Patés y Foie gras

5,5

Conejo

3,5

Bistec o Solomillo de ternera

3

Costillas de cordero

2,7

Pollo

1,1 a 1,8

CEREALES Y DERIVADOS

Levadura de cerveza seca

17,5

Chocolate en polvo descremado

12

Germen de trigo

7,5

Pasta integral

3,8

Salvado de trigo y muesli

3

LEGUMBRES

Lentejas

7,1

Garbanzos

6,5

Judías blancas

6,1

FRUTOS SECOS

Pistachos

7,3

Almendras

4,2

Uvas pasas y avellanas

3,8

Nueces

2,8

HORTALIZAS

Perejil

8

Espinacas

4,1

Acelgas

2,7